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PATATE FRITTE CON WÜRSTEL, SUINO E PISTACCHIO
Patate Fritte con Buccia e Mortadella di Suino Nero di Nebrodi, maionese e granella di pistacchio di Bronte
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PANELLE
Panelle alla palermitana servite con limone e pepe nero – 12 pz
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LEGGERO
Hamburger di Angus 200 gr, Provola, pomodori secchi, rucola, zucchine grigliate, sale, olio extravergine di oliva, pepe e maionese ai pomodori secchi
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Involtini di carne bovina serviti con Tuma grigliata, maionese al peperoncino, panelle
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BRIOCHE COL TUPPO - NUTELLA & RICOTTA
Brioche farcita con crema di ricotta e Nutella, servita con zucchero a velo
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