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Hamburger di Angus 2000 gr, Tuma, cipolla di Giarratana caramellata, bacon croccante e salsa al bacon affumicato

€ 12,90

Patate Americane (dolci) Fritte

Hamburger di Suino Nero 200 gr, Lardo di suino nero, scaglie di provola dei Nebrodi stagionata, pomodori secchi e glassa di aceto balsamico e rucola

Involtini di carne di pollo serviti con caponata, scaglie di provola stagionata e rucola

Brioche farcita con crema di pistacchio e ricotta, servita con farina di pistacchio e zucchero a velo