SFIZIOSO

Hamburger di Suino Nero 200 gr, Lardo di suino nero, scaglie di provola dei Nebrodi stagionata, pomodori secchi e glassa di aceto balsamico e rucola

€ 12,90

Patate Fritte con Buccia e Provola dei Nebrodi fusa

Hamburger di manzo 200 gr, Provola dei Nebrodi, porchetta mediterranea e pomodori Pachino

Involtini di carne suina con olive, sedano, salvia, pinoli, lattuga e cipolla Bianca di Giarratana

Brioche farcita con crema di pistacchio e ricotta, servita con farina di pistacchio e zucchero a velo